序號

項目名稱

內(nèi)容

備注

1

物料名稱

蒜片(厚度3.0mm)

2

干燥的形態(tài)

片狀，初始含固率60%DS

3

物料含水特性

初始含水量：65%；

出料含水量為：8~10%

按3斤物料出1斤成品計算

4

濕分主要成份

水

5

水份存在形式

自由水份(可流動水)及結合水。

6

物料相關的其他特征

熱敏性

7

干燥模式

太陽能和熱泵聯(lián)合除濕干燥

干燥溫度：60~65℃(中溫)

8

干燥速度要求

24小時除水量:10噸.水

每小時去水量：415kg;

蒜片處理量：15噸/天；

干蒜片量：5噸/天

9

干燥方式要求

網(wǎng)帶連續(xù)干燥

原有保溫箱體

10

可供的熱源

太陽能（免費）

電(電價0.8元/kw.h)

一般城市居民電價